В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать дыню

Дыня насыщена магнием, калием, железом, витаминами группы С и Р. Роспотребнадзор дал советы, где лучше её покупать, и как не наткнуться на невкусный продукт.

Лучше всего искать дыню в супермаркете или на официальном рынке. В этих местах товар хранится в правильных условиях, что снижает риск отравиться испорченным продуктом.

Дыни не должны лежать на земле. Также не стоит покупать их на обочинах автомобильных дорог. Там плоды могут впитать токсичные вещества.

Поверхность плода должна быть идеально целой, без малейших повреждений. Дыни никогда не должны продаваться разрезанными, также их не должны разрезать при продаже. Мякоть плода должна оставаться защищённой от распространения бактерий.

Выбрать хороший плод можно по звуку. Не стоит сильно стучать по дыне – достаточно хлопнуть ладонью. Если раздастся глухой звук, плод зрелый, а если звонкий, немного хрустящий, как у спелого арбуза, – нет.

На кожуре допускается наличие лишь одного круглого пятна немного светлее всего окраса. Также хорошая дыня должна слегка пружинить, как гандбольный мяч. Твёрдость говорит о недозрелости, а вмятины после нажатия – наоборот, о перезрелости.

Дома перед употреблением обязательно нужно промыть дыню под тёплой водой с мылом. Именно в кожуре дыни и на всей её поверхности присутствуют токсины. Не стоит хранить разрезанную и недоеденную дыню в тепле, при комнатной температуре.


Редакция портала colomna.ru напоминает: отслеживать новости Коломны вы можете в наших социальных сетях: 
- "ВКонтакте": https://vk.com/colomna_ru
- "Одноклассники": https://ok.ru/colomnaru
- Telegram: https://t.me/colomna_ru