Стоимость новогоднего стола выросла

Праздничный стол на четверых к Новому году обойдется жителям Подмосковья в среднем в 4,6 тысячи рублей, так как стоимость продуктов немного выросла по сравнению с прошлым годом.

Минпотребрынка провело актуальное исследование, опираясь на технико-технологическую карту того или иного блюда. Расчеты основываются на ценах, представленных сетевыми розничными магазинами. В этом году накрыть праздничный стол на семью из четырех человек жителям Московской области обойдется в 4663 рубля, что на 133 рубля дороже, чем в прошлом году.

В праздничный список необходимых продуктов вошло более 20 наименований продуктов, среди которых фрукты, овощи, мясо птицы, красная икра, хлеб, колбасные изделия, сладости, алкогольные и безалкогольные напитки, а также весь необходимый набор продуктов для приготовления традиционных салатов "Оливье", "Сельдь под шубой" и "Мимоза".

Покупка всех продуктов для салата "Оливье" на четырех человек обойдется в среднем в 405 рублей, "Сельди под шубой" – 163 рубля, а "Мимозы" – 154 рубля.

По словам главы министерства Владимира Посаженникова, список праздничных продуктов к столу не включает разные предпочтения, так как некоторые не едят мясо и не пьют алкогольные напитки, а кто-то предпочитает экзотические фрукты. Следовательно, стоимость праздничного стола тоже будет другая.