В Луховицах открывается туркомплекс с козами и сыроварней

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин сообщил, что в Луховицах сегодня открывается козоводческий племенной комплекс замкнутого цикла (включая переработку) на 400 голов. В проект входит также сыроварня, туристическая зона и контактный зоопарк.

По словам министра, ферма строится с использованием инновационных технологических решений и соблюдением экологических стандартов в производстве продукции. Агрокомплекс создавался "с нуля". Поголовье сформировано на базе племенных коз альпийской породы с применением передовых технологий их откорма и содержания. Основные процессы обслуживания фермы и производства продукции полностью автоматизированы.

Разин отметил, что инвестиции в проект составляют 400 млн. рублей. Мощность переработки молока составит до 1000 литров в сутки при двухсменной работе.

Земельный участок в 15 гектаров, на котором располагается объект, находится в собственности у "Былинкино". На сегодняшний день возведены 2 здания фермы каждое по 50 скотомест. На данный момент на ферму завезено 60 козоматок и 100 голов молодняка, установлено доильное оборудование, построено сенохранилище, летний загон для молодняка, навесы для тракторов. Благодаря этому комплексу 50 человек получат хорошо оплачиваемую работу.