Потенциальные риски чрезмерного употребления блинов в масленичную неделю (с 16 по 22 февраля) озвучили в Минздраве.

Блины — высококалорийная и тяжёлая для пищеварения пища. Резкий переход с привычного рациона на питание с повышенным содержанием жиров и углеводов может:

- создать избыточную нагрузку на органы пищеварительной системы;
- спровоцировать обострение хронических заболеваний желудочно‑кишечного тракта.

Особую настороженность вызывают популярные добавки и начинки:

- икра и солёная рыба содержат большое количество соли, что повышает риск гипертонического криза — особенно у людей с артериальной гипертензией,
- сахар, варенье и мёд в избытке провоцируют резкий выброс инсулина, создавая дополнительную нагрузку на поджелудочную железу,
- жирные и мясные начинки при неумеренном потреблении ведут к набору лишних килограммов.

Соблюдайте умеренность: даже традиционные праздничные блюда стоит употреблять дозировано, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Источник