Необычный гриб из Белоомута удивляет исследователей

Опытный любитель "тихой охоты" из Луховиц Василий Потапов поделился фото необычного гриба, который нашёл на территории Белоомута. Он называется Эксидиопсисом налитым. Это представитель семейства аурикуляриевых. Известен гриб тем, что с его помощью формируются так называемые "Ледяные волосы". Ещё это явление называют "Ледяная шерсть" или "Морозная борода".

Василий отметил, что гриб несъедобный.

-Этот гриб я находил и в луховицких лесах, и в Рязановском. Тут главное поймать период температур и влажности. "Ледяные волосы" формируются на влажной гниющей древесине — на валежных брёвнах и сучьях при температуре чуть ниже нуля и достаточно высокой влажности воздуха. Сам гриб достаточно невзрачен, и если бы не причудливые волоски льда, на него бы и не обратили внимание. Впрочем, в тёплое время года его и не замечают, —  говорит Василий.

Каким образом гриб заставляет лёд кристаллизоваться столь необычно, не совсем понятно. Учёные предполагают, что он продуцирует ингибитор рекристаллизации, который сходен по своему действию с белками-антифризами. Этот гриб присутствовал в каждом образце древесины, где росли "ледяные волосы", и в половине случаев был единственным обнаруженным видом, а его подавление фунгицидами (противогрибковыми средствами) или воздействием высокой температуры приводило к тому, что "ледяные волосы" больше не появлялись.

Каждый отдельный волосок имеет диаметр около 0,02 мм и может вырастать до 20 см длиной. Волоски хрупкие, но при этом они могут завиваться в "волны" и "локоны". Такая форма способна поддерживаться в течение многих часов, а то и дней. В этом случае что-то предотвращает рекристаллизацию льда — процесс превращения маленьких ледяных кристаллов в большие, в норме активно идущий при температурах чуть ниже нуля.

Фото: Василий Потапов

Источник